Bassturøkt lammelår, klassisk helt
Salgspris
Pris
399,00 kr
Ordinær pris
Enhetspris
per
Inkludert MVA.
Basstrurøkt lammelår fra Bortistu er en prisbelønnet matspesialitet fra Storlidalen. Vi bruker kun kjøtt av lokale lam som har beitet i Trollheimen, og røyker på tradisjonelt vis over einer og bjørk i vår 170 år gamle røykbasstu. Noe som gir saftig og mørt kjøtt med en unik smak. Kjøttet røyke og saltes kun kort tid, så dette er lammelår som skal stekes i ovnen og severes som middag.
Bassturøkt lammelår kan stekes helt på tradisjonelt vis og restene kan også brukes til nye smakfulle retter, se oppskriftsvideoer på www.basstulam.no